自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディのコーヒー通販サイト

自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ
シルクロードのフルーツケーキ

この商品についてのレビュー
レビューを書く

レビューはまだありません

基本カテゴリ名:自家製スイーツ

シルクロードのフルーツケーキ

480(税込)

商品グループ

  • フィナンシェ・バター

    6ポイント

    000000000497

    上質なバターの香りが豊かなフィナンシェです。 保存料などを...

  • スパイシーバナナケーキ

    9ポイント

    000000000482

    完熟バナナをたっぷり使用したバナナケーキに、自家配合の風味豊...

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    5.0

    [1件]

  • フィナンシェ・抹茶

    7ポイント

    000000000575

    上質なバターの香りが豊かなフィナンシェに、京都の老舗名店謹製...

  • フィナンシェ・丹波大納言

    7ポイント

    000000000498

    上質なバターの香りが豊かなフィナンシェに、下鴨の名店・宝泉堂...

獲得ポイント:9pt

この商品についてのレビュー
レビューを書く

レビューはまだありません

アジア~中東へと広がるシルクロード沿線で採れたフルーツとナッツを使った風味豊かなパウンドケーキです。



フルーツは、「シルク ⇒ 蚕 ⇒ 桑の葉 ⇒ 桑の実」
ということで、桑の実(マルベリー)を練りこみました。



マルベリーは、ビタミンとカリウムが豊富に含まれるスーパーフードとして近年注目されています。
ビタミンの効用はよく知られていますが、カリウムは体内の無駄な塩分を排出する効果があり、体のむくみをとったり、塩分を排出することから高血圧の予防にも効果があるとされています。

味のほうは、イチヂクを思わせる濃厚な甘みとほどよい酸味があり、このケーキの味わい深さを演出します。

マルベリーの濃厚な風味に加え、軽い味わいのグリーンレーズンを加えています。



アフガニスタンの標高2,000mという高地で採れるマスカットを天日干ししたレーズンです。
コーヒー同様、標高が高い分成分も詰まって軽い中にも濃厚な甘みが特徴です。

香ばしさを演出するクルミ。



ドライフルーツにクルミが加わることで、食感の違いと甘みだけではない香ばしさを楽しめるケーキに仕上げました。

賞味期限:常温で製造から2週間。お届け後1週間は賞味期限があるものをお届けします。

最近チェックした商品Check