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自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ
【冷凍便】珈琲豆お得セット(送料込み)

北海道・沖縄は送料半額となります。
こちらの商品は冷凍配送となります。
7種類の豆は浅煎り~深煎りまで、
何が入っているかは「お楽しみ」です。

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    冷凍豆は初めてお願いしましたが、バラエティ豊かな内容でたのしめました。お値段的もこれなら、リピートしたい!と思えます。

    2024/04/06 08:18

  • とんとんさん

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    豆の銘柄はおまかせということで、何が届くか楽しみでしたが、これまで注文したことのないシングル・オリジンの銘柄がたくさん含まれていて、様々な種類の豆を味わうことができました。 焙煎直後に冷凍された豆ということですが、風味も全く落ちていません。飲む分だけ、その都度、解凍しなければならないことが手間といえば手間ですが、それもコーヒーを淹れる楽しみのひとつですね。 定期的に豆を購入している者にとっては、なかなかおトクです。

    2024/04/04 11:06

基本カテゴリ名:珈琲豆

【冷凍便】珈琲豆お得セット(送料込み)

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5,000(税込)

商品グループ

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  • はるさん

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    冷凍豆は初めてお願いしましたが、バラエティ豊かな内容でたのしめました。お値段的もこれなら、リピートしたい!と思えます。

    2024/04/06 08:18

  • とんとんさん

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    豆の銘柄はおまかせということで、何が届くか楽しみでしたが、これまで注文したことのないシングル・オリジンの銘柄がたくさん含まれていて、様々な種類の豆を味わうことができました。 焙煎直後に冷凍された豆ということですが、風味も全く落ちていません。飲む分だけ、その都度、解凍しなければならないことが手間といえば手間ですが、それもコーヒーを淹れる楽しみのひとつですね。 定期的に豆を購入している者にとっては、なかなかおトクです。

    2024/04/04 11:06

珈琲豆700g入り(100g×7種類)
通常価格5,600円~+送料(6,560円~)のところ、送料込みで5,000円のお得セットです。
【内容は選べません】



浅煎り~深煎り(カフェインレスもあるかも)のコーヒー豆が100g×7種類。
通常、通信販売では扱っていない豆も入っているかもしれません。

こちらは、冷凍状態でお届けいたします。
フリーザーバッグに入っているので、届いたらそのまま冷凍庫へ!



お値打ちなわけは・・・
ヴェルディでは、常に新鮮な豆を販売するため、焙煎後1週間経過した豆は発送いたしません。
しかし、コーヒーの美味しさがピークになるのは、焙煎後1~2週間。
風味の方は、決して劣化したものではなく、最も美味しい時期に冷凍保存していますので、味についてはご安心頂けます。

冷凍保存すると、実験結果では3か月程度なら常温で1週間経過時とそん色なく美味しくお召し上がり頂けます。










店主は東京の名店カフェ バッハにおいて、田口護氏より焙煎の理論と技術を学び、20年にわたり焙煎技術を磨いてまいりました。
その技術力で世界各国から厳選して仕入れた珈琲豆から、そのポテンシャルを最大限に発揮できるよう最高の焙煎をいたします。





珈琲の味は、原材料である生豆の品質で決まると言っても過言ではありません。
どんなに素晴らしい焙煎をしても、生豆の品質が良くないと、最高の味は引き出せません。
店主は生産国を積極的に訪問し、信頼できる農園や輸出業者から最良の生豆を仕入れています。




店主は、ブラジルの国家資格である「珈琲鑑定士」の資格を保有。
ブラジルへ赴き、同国産のグレーディングができる資格を取得しています。
輸出国の品質管理基準を身に着けることで、生豆のクオリティーをしっかりと見極めます。




ヴェルディでは仕入れた豆を焙煎の前と後に一粒一粒手作業で選別しています。このことを「ハンドピック」と言います。
最高品質の豆の場合、取り除かなくてはならない欠点を持った豆の混入率は非常に低いのですが、私たちはこの作業を豆との対話であり、お客様にお召し上がりいただくための採用面接でもあります。
高品質な豆から、本当に良い豆だけを丁寧に焙煎しています。





ヴェルディでは、浅煎り~深煎りまで各々の豆の特徴に合わせた焙煎で、常時20種類以上のコーヒーをご用意。
どなたでも、きっとお好みの味が見つかります。




よく「コーヒーを飲むと胃が痛くなるという方がいらっしゃいます。
もちろん、中には体質的に受け付けない方もいらっしゃるかと思いますが、多くの場合はしっかりとした焙煎ができていないか、豆が古くなってしまっているかです。
ヴェルディでは、浅煎りで豆の芯までしっかりと煎り上げ、新鮮なうちにお求め頂くことで、何杯飲んでも胃に負担のない、心にも体にも優しいコーヒーを提供しています。




ヴェルディでは開業直後、インターネット普及の黎明期から通信販売を続けてまいりました。
その間、珈琲のクオリティに対するクレームはゼロ。
また、リピーター率が80%という、お召し上がりくださったお客様を失望させない、高い品質を誇ります。

せっかく焙煎した珈琲、残り物には福がある?
ぜひこの機会にお得にお求めください。

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