自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディのコーヒー通販サイト

自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ
コーヒースパイス【5g】

一杯あたり約0.2~0.3グラム使用。
5グラムで16~25杯分になります。

この商品についてのレビュー
レビューを書く

レビューはまだありません

基本カテゴリ名:グッズその他

コーヒースパイス【5g】

150(税込)

商品グループ

  • カスカラ茶 50g

    23ポイント

    000000000536

    カスカラとは、コーヒーチェリーの果肉を乾燥させたものです。 ...

  • カスカラ茶 15g

    9ポイント

    000000000535

    カスカラとは、コーヒーチェリーの果肉を乾燥させたものです。 ...

獲得ポイント:3pt

この商品についてのレビュー
レビューを書く

レビューはまだありません

ヴェルディ京都芸術大学店で人気の「スパイスコーヒー」
そのスパイスコーヒーで使用しているミックススパイスです。
シナモン、グリーンカルダモン、スターアニスをヴェルディの深煎りコーヒーで作ったカフェオレ専用に配合しました。
ご家庭でも、スパイスコーヒーをお楽しみください。

ヴェルディでのレシピ
【ホット】
① 深煎りコーヒー豆18グラムを使い、100cc抽出します。(通常の2~2.5倍濃い目に)
② 牛乳150ccを温めます。
③ 上記で抽出したコーヒーと牛乳を混ぜ、そこに「黒糖ティースプーン2杯」と「コーヒースパイス」耳かき1杯程(お箸の先1センチに乗る程度の量)を入れてよく混ぜます。
これで出来上がり!
黒糖は、甘さもマイルドで、風味にコクを出してくれますが、無い場合は上白糖ティースプーン1杯で代用も可。
甘みはお好みで調整してください。

【アイス】
① 細かく挽いた深煎りコーヒー豆18グラムを使い、80cc抽出します。(かなり濃い目に)
② 抽出したコーヒーが温かいうちに「黒糖ティースプーン2杯」と「コーヒースパイス」耳かき1杯程(お箸の先1センチに乗る程度の量)を入れてよく混ぜます。
③ 氷をいっぱいに入れたグラスに2~3回に分けてコーヒーを入れ、急冷します。
④ 冷たいミルクを適量(50~80ccお好みで調整してください)まぜます。
これで出来上がり!
ホット同様、黒糖をおすすめしますが、なければ上白糖でもOK

最近チェックした商品Check