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【100g】下鴨ブレンドフルーティーライト(中煎り)

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    いろいろな味を味わいたくてストレートな豆も取り寄せてみたりするのだが、結局ここに戻ってきてしまう、私にとっての「マスター、ホットねー」みたいな豆。心遣いと安心感、香りと適度な酸味、抑えめな苦味が好み。丁寧に梱包されかつ速やかに発送されました。その点も安心。

    2022/02/13 11:45

基本カテゴリ名:

【100g】下鴨ブレンドフルーティーライト(中煎り)

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  • ke-1さん

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    いろいろな味を味わいたくてストレートな豆も取り寄せてみたりするのだが、結局ここに戻ってきてしまう、私にとっての「マスター、ホットねー」みたいな豆。心遣いと安心感、香りと適度な酸味、抑えめな苦味が好み。丁寧に梱包されかつ速やかに発送されました。その点も安心。

    2022/02/13 11:45

このコーヒーについて

ヴェルディのメインブレンド「ヴェルディブレンド」よりも一段浅目の焙煎度合いで作ったブレンドです。

やや苦みは穏やかで、香りがまろやか。

すっきりと飲みたいけど、アメリカンほどあっさりとしていない方が良いという方におすすめです。

【中煎り】下鴨ブレンドフルーティーライト5

下鴨ブレンドフルーティーライトは、軽い飲み口で香り豊かにお楽しみ頂けるよう配合いたしました。

中煎りという焙煎度合いは、酸味が強めになりますが、ヴェルディでは「酸っぱみ」と「酸味」を明確に分けています。

「酸っぱみ」とは、未熟なフルーツなどが持つ、渋みを伴ったり、下の上に残る強い酸味のことです。

一方「酸味」は、完熟したフルーツなどが持つ、甘みを伴った風味の要素です。

果物は、甘みとともに、香りのよい酸味があってこそ美味しさが際立つもの。

ヴェルディでは、そんな完熟果実のような美味しい酸味を目指しています。

【中煎り】下鴨ブレンドフルーティーライト6

同じ中煎りのブレンドとしては、まろやかで飲みやすい「マイルドブレンド」や、やや個性的ですが香り豊かな「猿之助ブレンド」があります。

どなたにでもおすすめできる、飲みやすい口当たりの「マイルドブレンド」

華やかな香りの「マイルドブレンド

香り豊かな「猿之助ブレンド

ぜひ飲み比べてみてください。

  • 【中煎り】下鴨ブレンドフルーティーライト7

フルーティーな香りを演出するために、ブラジル・ウォッシュドにエチオピア・ウォッシュドとルワンダのスペシャルティーコービーの3種をブレンドしています。

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