【100g】マイルドブレンド（中煎り）
￥850（税込）
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このコーヒーについて
ヴェルディのメインブレンド「ヴェルディブレンド」よりも一段浅目の焙煎度合いで作ったブレンドです。
やや苦みは穏やかで、香りがまろやか。
すっきりと飲みたいけど、アメリカンほどあっさりとしていない方が良いという方におすすめです。
マイルドブレンドは、あえて個性の強い香りを避け、飲みやすさに重点をおきました。
中煎りあたりの焙煎度合いは、酸味が強めになりますが、ヴェルディでは「酸っぱみ」と「酸味」を明確に分けています。
「酸っぱみ」とは、未熟なフルーツなどが持つ、渋みを伴ったり、下の上に残る強い酸味のことです。
一方「酸味」は、完熟したフルーツなどが持つ、甘みを伴った風味の要素です。
果物は、甘みとともに、香りのよい酸味があってこそ美味しさが際立つもの。
ヴェルディでは、そんな完熟果実のような美味しい酸味を目指しています。
同じ中煎りのブレンドとしては、より香りが華やかなものとして、「下鴨ブレンド・フルーティーライト」や、やや個性的ですが香り豊かな「猿之助ブレンド」があります。
どなたにでもおすすめできる、飲みやすい口当たりの「マイルドブレンド」
華やかな香りの「下鴨ブレンド・フルーティーライト」
香り豊かな「猿之助ブレンド」
ぜひ飲み比べてみてください。
飲みやすく仕上げるために、ブラジル・ウォッシュド、パナマとニカラグアのスペシャルティーコーヒー3種をブレンドしています。