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2026年度は、月替わりで店主の趣味で作るブレンドを販売いたします。
店主の趣味に付き合おう、という方も、今までにない美味しいいコーヒーを飲みたいという方も、ぜひお試し下さいませ。
第三弾は、グノー作曲、オペラ「ファウスト」第二幕のフィナーレ、「ワルツ」のシーンをイメージしたブレンドです。
その名も「一目惚れのワルツ ブレンド」
この「ワルツ」のシーンは・・・
悪魔の力で若返ったファウストが、祭りで賑わう広場で、人々が陽気にワルツを踊る中、現れた美しく純潔な町娘のマルグリートに一目惚れしてしまいます。
ファウストは彼女に近づき、家まで送り届けたいと熱烈にアプローチしますが、マルグリートは慎み深くそれを辞退し、その場を去っていきます。そんなファウストの気持ちとは裏腹に、人々は「軽やかな風が、塵を参あげるように・・・」と、軽快にワルツを歌い踊るシーンです。
今回のブレンド用に仕入れた特別なコロンビアに、コスタリカの名門農園である「ガンボア農園」のパルプドナチュラル。
ニカラグアのジャバニカ種をブレンドしました。
美しいマルグリートへの甘く切ない恋心と、あえなくふられてしまう切なさ、そんな二人をよそに「軽やかな風が塵を舞あげるように・・・」と軽快に踊る町衆たち。
甘みと軽やかさに、ちょっぴりスパイシーな風味が印象的なブレンドに仕上げました。
なお、月替わりのブレンドをご注文のお客様には、毎月のテーマを解説した「店主の趣味のブレンドカード」を差し上げます。
コンプリートした方には、良いことがあるかも？