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イチゴを思わせる甘酸っぱい風味！
極上のモカをお届けします。
ヴェルディでは、アラビカコーヒー発祥の地、エチオピア産のコーヒーを多くラインナップしていますが、今回はイルガチェフェエリア最高標高の2,300～2,400mで採れた完熟チェリーで作ったアナエロビック製法のコーヒーをお届けします。
このコーヒーが作られているウォッシングステーション（コーヒーチェリーの精選所）WOTE KONGAは、標高2300～2400mに位置し、クリアな味わいの良質なコーヒーが採れるイルガチェフェの中でも指折りのエリアとして有名です。
熟練のピッカー（チェリーの収穫をする農夫）たちが、完熟したチェリーだけを摘み取ってアナエロビック（嫌気性発酵）処理をします。
程よく発酵したチェリーは、一度水で綺麗に洗われます。
その後、アフリカンベッドで丁寧に乾燥されます。
エチオピア・イオルガチェフェ最高峰のアナエロビックナチュラル。
甘みとモカフレーバーが強く感じられる極上のイルガチェフェをお楽しみ下さい。