この商品についてのレビュー
レビューはまだありません
コロンビアの南西部、カウカ県のピエンダモ地域にあるエルパライソ農園が作り上げた「緑茶」のような後味が印象的なコーヒーです。
ヴェルディで通常取り扱っているコロンビアは、カウカのすぐ南、ナリーニョ県のものですが、カウカはナリーニョやウィラ、サンタンデール、トリマなどと並ぶ良質な産地として知られます。
地域によって味わいが変わるのも、コロンビアの特徴ですね。
今回は、カウカの中でも有名な農園、エル パライソ農園のダブルファーメンテーション、俗にいうインフューズドコーヒー「グリーンティー」をご紹介いたします。
チェリーの収穫後、水洗式精選前にグリーンティーとともに発酵させることで、コーヒーにほのかな緑茶のような香りをつけたコーヒーです。
梅雨時のジメジメした時期に飲みたくなる一品。
強烈な緑茶味というのではなく、あくまで控えめに、ほのかなお茶の香りと、飲み終えた後の口の中には、緑茶を飲んだ後のような清涼感が残る面白い味わいです。
こちらは売切れ次第終了となります。
ぜひお試しください。